SKF 5 GN 1/1 PLUS

piktogramm_eigengekuehlt_webAr7NzxqS7kSfd

Prijs:

€ 11.837,00 *

Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten

Check beschikbaarheid

Laatst bijgewerkt: 03.12.2024 18:00

voor GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm, inzet kruis Multifunctioneel apparaat voor snelkoelen,...meer

Menu sluiten

voor GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm, inzet kruis
Multifunctioneel apparaat voor snelkoelen, snelvriezen, ontdooien, koken bij lage temperatuur, warmhouden, fermenteren en fermentatie onderbreken (voor de fermentatiefunctie is de speciale vochtgenerator als accessoire vereist)
1 x massieve deur, deurstop links, uitwisselbaar in de fabriek tegen extra kosten
elektronische controle
touch screen, multi-timer, snelstartfunctie voor een programma naar keuze, Zacht koelen, continue werking functie, lagerfunctie aan het einde van de cyclus, weergave van alle cyclusgegevens en alarmen, USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens
kerntemperatuur- of tijdgestuurde koelprogramma's, programmageheugenlocaties voor eigen programma's, programma's voor koken op lage temperatuur / ontdooien / rijzen / rijzen stoppen / warm houden
uittrekbare dooiwaterbak
machinecompartiment bodem

Opmerking:
Er is een drinkwateraansluiting ter plaatse benodigd (1 waterslang 1" meegeleverd).

Standaard toebehoren

1 x 3-punts kerntemperatuur sensor, verwarmd
1 x Condensbak
1 x Steunrails (2 st.), vast
1 x Steunrek, voor GN 1/1 of EN 600 x 400 mm, Inbrengafstand in mm: 78
4 x Steunrails (2 st.)
4 x Voeten, in hoogte verstelbaar, H in mm: 120 tot 165

meer

Menu sluiten

1 x 3-punts kerntemperatuur sensor, verwarmd
1 x Condensbak
1 x Steunrails (2 st.), vast
1 x Steunrek, voor GN 1/1 of EN 600 x 400 mm, Inbrengafstand in mm: 78
4 x Steunrails (2 st.)
4 x Voeten, in hoogte verstelbaar, H in mm: 120 tot 165

meer

Menu sluiten

Artikelnummer: 433000102

GTIN: 4063377178440

Type aansluiting: zelfgekoeld

Type koeling (product): circulatie koeling

Afwerking buiten: RVS 1.4301

Afwerking binnen: RVS 1.4301

Capaciteit (naar keuze): 5 x GN 1/1-65
tot 10 x NL 600 x 400 mm (alleen mogelijk met speciale accessoires)
6 x 5,0 l IJsschaal, B x D x H in mm: 330 x 165 x 120

Macht: 23 kg product hoeveelheid / cyclus (snel afkoelen / max. 90 min.)
18 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen / max. 240 min.)

Brutogewicht: 136 kg

Nettogewicht: 122 kg

Temperatuurbereik: Snelle afkoeling: 90 tot 3 °C bij 38 °C OT en 60 % VK
Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 38 °C OT en 60 % VK

Klimaatcategorie: 4 (+30 °C OT en 55 % RV)

Invoertemperatuur: up to +90 °C

Bedrijfstemperatuur: 85 bis -40 °C

meer

Menu sluiten

Breedte buiten: 750

Diepte buiten: 863

Hoogte buiten: 954