Cookie-instellingen
Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.
Configuratie
Technisch noodzakelijk
Deze cookies zijn noodzakelijk voor de basisfuncties van de shop.
Accepteer alle cookies
Advanced Cart
CSRF-munt
Caching op maat
Cookie-instellingen
Geselecteerde winkel
Individuele prijzen
Klantherkenning
Ontken alle cookies
Sessie
Währungswechsel
Comfortfuncties
Deze cookies worden gebruikt om de winkelervaring nog aantrekkelijker te maken, bijvoorbeeld om de bezoeker te herkennen.
Pamflet
Store Locator
Statistieken & Tracking
Detectie van eindapparaten
Partnerprogramm
Product met succes toegevoegd.
Snelkoeler / shockfroster
SKF 20 GN 1/1 Rational
Artikelnr.:
433000012
Prijs:
€ 24.569,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
Op voorraad
intrekbare voor combi-steamer ovenwagen (RATIONAL™) multifunctioneel apparaat voor blast...meer
- intrekbare
- voor combi-steamer ovenwagen (RATIONAL™)
- multifunctioneel apparaat voor blast chilling en blast freezing
- 1 x massieve deur, RVS, frame verwarming, deurstop links, magnetische afdichting, verwisselbaar zonder gereedschap
- afgeronde hoeken
- elektronische controle
- LED-scherm (7,0 inch), touch screen, multi-timer, snelstartfunctie voor een programma naar keuze, weergave van alle cyclusgegevens en alarmen, continue werking functie, lagerfunctie aan het einde van de cyclus, USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens
- met standaardprogramma's, met productspecifieke programma's, ontdooifunctie, programmageheugenlocaties voor eigen programma's
- automatische ontdooiing (heet gas), condensafvoer ter plaatse vereist
- bovenste machinecompartiment
- verdamper kataforese corrosiebescherming
Opmerking:
Ozongenerator alleen af fabriek mogelijk tegen meerprijs. Geef dit a.u.b. aan bij bestelling.
Standaard toebehoren
- 1 x Externe condensaatafvoer
- 1 x Luchtgekoelde condensatie-eenheid
- 1 x Meeraderige temperatuursensor
- 4 x Voeten, in hoogte verstelbaar
- USB- en WLAN-interface voor HACCP-gegevens
- 1 x Externe condensaatafvoer
- 1 x Luchtgekoelde condensatie-eenheid
- 1 x Meeraderige temperatuursensor
- 4 x Voeten, in hoogte verstelbaar
- USB- en WLAN-interface voor HACCP-gegevens
Artikelnummer:
433000012
Type aansluiting:
zelfgekoeld
Type koeling (product):
circulatie koeling
Afwerking buiten:
RVS 1.4301, monostructuur
Afwerking binnen:
RVS 1.4301
Capaciteit (naar keuze):
1 x GN-hordenwagen 1/1 (RATIONAL™)
Netto inhoud:
869 l
Brutogewicht:
390 kg
Nettogewicht:
370 kg
Temperatuurbereik:
Snelle afkoeling: 90 tot 3 °C bij 38 °C OT en 60 % VK
Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 38 °C OT en 60 % VK
Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 38 °C OT en 60 % VK
Klimaatcategorie:
4 (+30 °C OT en 55 % RV)
Invoertemperatuur:
tot +90 °C
Bedrijfstemperatuur:
3 bis -40 °C
Breedte buiten:
1210
Diepte buiten:
1088
Hoogte buiten:
2293
Breedte binnen:
690
Diepte binnen:
815
Hoogte binnen:
1545
Diepte met geopend deur:
1856
Breedte verpakking:
1100
Diepte verpakking:
1240
Hoogte verpakking:
2540
Koelmiddel:
R-452A
Koelvermogen:
8987 W | -10 °C (VT)
Elektrische aansluitwaarde:
5,5 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Absicherung:
17,3 A
Bediening:
elektronische controle
Macht:
100 kg product hoeveelheid / cyclus (snel afkoelen / max. 90 min.)
78 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen / max. 240 min.)
78 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen / max. 240 min.)
Standaard toebehoren
- 1 x Externe condensaatafvoer
- 1 x Luchtgekoelde condensatie-eenheid
- 1 x Meeraderige temperatuursensor
- 4 x Voeten, in hoogte verstelbaar
- USB- en WLAN-interface voor HACCP-gegevens
Speciale toebehoren
1
Artikel:
Artikelnr.:
Prijs:
-
Ihr Ansprechpartner
Elmar Heidenthal
Produktmanager Cook & Chill, Systemberater Großküchentechnik
NordCap GmbH & Co. KGMax-Planck-Str. 3040699 Erkrath