Blast chiller / vriezer POWER-LINE
P20T KRACHT

• intrekbare
• voor GN ovenrekken / etagewagens 1/1 of 2/1, NL ovenrekken / etagewagens 600 x 400 mm of 600 x 800 mm of GN combinatie-ovenrekken 1/1 of 2/1
• multifunctioneel apparaat voor blast chilling en blast freezing
• Levering volledig gemonteerd en liggend, paneelconstructie met geïsoleerde vloer
• 4 x bionische EC ventilator, beschermingsklasse IP54, volgens DIN EN 60529, automatische ventilatorsnelheid, afhankelijk van de bedrijfsmodus, ventilatorstop na openen deur, Ventilatorsnelheid elektronisch regelbaar van 10 tot 100%, ZAPlus high-end diffuser met speciale kanalen om de luchtstroom in de verdamper te leiden, Air Plus balanssysteem voor luchtvolume, snelheid en gelijkmatigheid
• 1 x massieve deur, RVS, zelfsluitend, ergonomisch handvat, deurstop rechts, kan in de fabriek zonder meerprijs worden gewijzigd (bij bestelling opgeven), magnetische afdichting, verwisselbaar zonder gereedschap
• afgeronde hoeken, interieur met rambeveiliging
• elektronische besturing (PLC)
• LED scherm (4,3"), touch screen, continue werking functie, lagerfunctie aan het einde van de cyclus, AIR PLUS systeem, elektronisch expansieventiel, ethernet-interface, hoofdschakelaar, USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens
• 72 cycli, Aanpasbare, capacitieve technologie, Diagnosesysteem: Diagnostische weergave van de belangrijkste parameters luchtsnelheid, energieverbruik, klepfunctie, condensatiedruk
• manuele ontdooiing
• bovenste machinecompartiment, bedrading/componenten gemakkelijk toegankelijk, beschermrooster verwijderbaar voor reiniging
• Verdamper, met kathodische dipcoating, XL verdamperoppervlak voor snelle warmteafvoer

Opmerking:
Minimale afstand tot de zijkanten en achterwand in mm: 100. Regaal- en dienbladenwagens zijn niet bij de levering inbegrepen.