Cookie-instellingen
Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.
Configuratie
Technisch noodzakelijk
Deze cookies zijn noodzakelijk voor de basisfuncties van de shop.
Accepteer alle cookies
Advanced Cart
CSRF-munt
Caching op maat
Cookie-instellingen
Geselecteerde winkel
Individuele prijzen
Klantherkenning
Ontken alle cookies
Sessie
Währungswechsel
Comfortfuncties
Deze cookies worden gebruikt om de winkelervaring nog aantrekkelijker te maken, bijvoorbeeld om de bezoeker te herkennen.
Pamflet
Store Locator
Statistieken & Tracking
Detectie van eindapparaten
Partnerprogramm
Product met succes toegevoegd.
Snelkoeler / shockfroster
P15.2 Voeding met externe voedingseenheid Buiten
Artikelnr.:
4492001524
Prijs:
€ 31.412,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
Bestelartikel
voor GN 1/1-65 oder GN 2/1-65 oder GN 1/1-40 oder GN 2/1-40 oder GN 1/1-20 oder GN 2/1-20,...meer
- voor GN 1/1-65 oder GN 2/1-65 oder GN 1/1-40 oder GN 2/1-40 oder GN 1/1-20 oder GN 2/1-20, inzet kruis
- multifunctioneel apparaat voor blast chilling en blast freezing
- 3 x bionische EC ventilator, beschermingsklasse IP54, instelbare ventilatorsnelheid
- 1 x massieve deur, RVS, zelfsluitend, handvat, deurstop links, kan in de fabriek zonder meerprijs worden gewijzigd (bij bestelling opgeven), magnetische afdichting, verwisselbaar zonder gereedschap
- afgeronde hoeken, geïntegreerde vloerafvoer met plug
- elektronische controle
- LED scherm (4,3 inch), touch screen, continue werking functie, lagerfunctie aan het einde van de cyclus, AIR PLUS systeem, elektronisch e-ventiel, ethernet-interface, hoofdschakelaar, USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens
- met standaardprogramma's, programmageheugenlocaties voor eigen programma's, ontdooiprogramma, tijd- of kerntemperatuurafhankelijke programmaregeling
- manuele ontdooiing, uittrekbare dooiwaterbak
- Verdamper, met kathodische dipcoating
Opmerking:
Externe koelaggregaat voor buitenopstelling in de levering inbegrepen. Minimale afstand tot de zijkanten en achterwand in mm: 50. GN-bakjes en ijsbakjes zijn niet inbegrepen.
Standaard toebehoren
- 1 x Kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor GN 1/1 en GN 2/1
- 15 x Steunrails (2 st.)
- 4 x Voeten, in hoogte verstelbaar
- Ethernet, USB en Wi-Fi-interface voor HACCP-data
- 1 x Kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor GN 1/1 en GN 2/1
- 15 x Steunrails (2 st.)
- 4 x Voeten, in hoogte verstelbaar
- Ethernet, USB en Wi-Fi-interface voor HACCP-data
Artikelnummer:
4492001524
Type aansluiting:
centrale koeling
Type koeling (product):
circulatie koeling
Afwerking buiten:
RVS 1.4301
Afwerking binnen:
RVS 1.4301
Capaciteit (naar keuze):
24 x GN 1/1-65
12 x GN 2/1-65
tot 36 x GN 1/1-40 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 18 x GN 2/1-40 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 74 x GN 1/1-20 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 37 x GN 2/1-20 of EN 600 x 800 mm (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 32 x 5,0 l IJsschaal, B x D x H in mm: 330 x 165 x 120 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
12 x GN 2/1-65
tot 36 x GN 1/1-40 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 18 x GN 2/1-40 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 74 x GN 1/1-20 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 37 x GN 2/1-20 of EN 600 x 800 mm (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 32 x 5,0 l IJsschaal, B x D x H in mm: 330 x 165 x 120 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
Berg- en opslagruimte:
1 x steunrek, voor GN 1/1 en GN 2/1
Brutogewicht:
380 kg
Nettogewicht:
360 kg
Temperatuurbereik:
Snelle afkoeling: 90 tot 3 °C bij 32 °C OT en 55 % VK
Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 32 °C OT en 55 % VK
Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 32 °C OT en 55 % VK
Klimaatcategorie:
5 (+40 °C OT en 40 % RV)
Invoertemperatuur:
tot +90 °C
Bedrijfstemperatuur:
-40 bis 3 °C
Productiestap:
Bereiden
Breedte buiten:
1085
Diepte buiten:
983
Hoogte buiten:
1795
Diepte met geopend deur:
1721
Breedte verpakking:
1170
Diepte verpakking:
990
Hoogte verpakking:
2300
Koelmiddel:
R-452A
Koelvermogen:
10400 W | -10 °C (VT)
Koudemiddel lading:
5500 g
Elektrische aansluitwaarde:
5,00 kW | 400 V | 3 ph + N | 50 Hz
Absicherung:
10
Bediening:
elektronische controle
Macht:
90 kg product hoeveelheid / cyclus (snelle afkoeling +90°C tot 3°C)
80 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen +90°C tot -18°C)
80 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen +90°C tot -18°C)
Standaard toebehoren
- 1 x Kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor GN 1/1 en GN 2/1
- 15 x Steunrails (2 st.)
- 4 x Voeten, in hoogte verstelbaar
- Ethernet, USB en Wi-Fi-interface voor HACCP-data
Speciale toebehoren
9
Artikel:
Artikelnr.:
Prijs: