Cookie-instellingen
Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.
Configuratie
Technisch noodzakelijk
Deze cookies zijn noodzakelijk voor de basisfuncties van de shop.
Accepteer alle cookies
Advanced Cart
CSRF-munt
Caching op maat
Cookie-instellingen
Geselecteerde winkel
Individuele prijzen
Klantherkenning
Ontken alle cookies
Sessie
Währungswechsel
Comfortfuncties
Deze cookies worden gebruikt om de winkelervaring nog aantrekkelijker te maken, bijvoorbeeld om de bezoeker te herkennen.
Pamflet
Store Locator
Statistieken & Tracking
Detectie van eindapparaten
Partnerprogramm
Product met succes toegevoegd.
Snelkoeler / shockfroster
P20T Voeding gedemonteerd met externe voedingseenheid Buiten
Artikelnr.:
4492002015
Prijs:
€ 48.524,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
Bestelartikel
intrekbare voor GN ovenrekken / etagewagens 1/1 of 2/1, NL ovenrekken / etagewagens 600 x 400...meer
- intrekbare
- voor GN ovenrekken / etagewagens 1/1 of 2/1, NL ovenrekken / etagewagens 600 x 400 mm of 600 x 800 mm of GN combinatie-ovenrekken 1/1 of 2/1
- multifunctioneel apparaat voor blast chilling en blast freezing
- Geleverd in twee delen
- 4 x bionische EC ventilator, beschermingsklasse IP54, instelbare ventilatorsnelheid
- 1 x massieve deur, RVS, zelfsluitend, handvat, deurstop rechts, kan in de fabriek zonder meerprijs worden gewijzigd (bij bestelling opgeven), magnetische afdichting, verwisselbaar zonder gereedschap
- afgeronde hoeken, interieur met rambeveiliging
- elektronische controle
- LED scherm (4,3 inch), touch screen, continue werking functie, lagerfunctie aan het einde van de cyclus, AIR PLUS systeem, elektronisch e-ventiel, ethernet-interface, hoofdschakelaar, USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens, regeling ventilatorsnelheid, Zacht koelen, hard-chilling, Zacht-vriezen, hardvries
- met standaardprogramma's, programmageheugenlocaties voor eigen programma's, ontdooiprogramma, tijd- of kerntemperatuurafhankelijke programmaregeling
- manuele ontdooiing
- Verdamper, met kathodische dipcoating
Opmerking:
Regaal- en dienbladenwagens zijn niet bij de levering inbegrepen. Minimale afstand tot de zijkanten en achterwand in mm: 100.
Standaard toebehoren
- 1 x Kerntemperatuur sensor
- Ethernet, USB en Wi-Fi-interface voor HACCP-data
- Externe eenheid voor installatie buitenshuis
- 1 x Kerntemperatuur sensor
- Ethernet, USB en Wi-Fi-interface voor HACCP-data
- Externe eenheid voor installatie buitenshuis
Artikelnummer:
4492002015
Type aansluiting:
centrale koeling
Type koeling (product):
circulatie koeling
Afwerking buiten:
RVS 1.4301
Afwerking binnen:
RVS 1.4301
Capaciteit (naar keuze):
2 x GN-rekwagen 1/1 of EN 600 x 400 mm
1 x GN-rekwagen 2/1 of EN 600 x 800 mm
1 x GN-Combi-steamer-hordenwagen 1/1 of 2/1
1 x GN-rekwagen 2/1 of EN 600 x 800 mm
1 x GN-Combi-steamer-hordenwagen 1/1 of 2/1
Brutogewicht:
760 kg
Nettogewicht:
650 kg
Temperatuurbereik:
Snelle afkoeling: 90 tot 3 °C bij 32 °C OT en 55 % VK
Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 32 °C OT en 55 % VK
Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 32 °C OT en 55 % VK
Klimaatcategorie:
5 (+40 °C OT en 40 % RV)
Invoertemperatuur:
tot +90 °C
Bedrijfstemperatuur:
-40 bis 3 °C
Productiestap:
Bereiden
Breedte buiten:
900
Diepte buiten:
1650
Hoogte buiten:
2750
Breedte binnen:
820
Diepte binnen:
900
Hoogte binnen:
1950
Diepte met geopend deur:
2530
Breedte verpakking:
1170
Diepte verpakking:
1950
Hoogte verpakking:
2930
Koelmiddel:
R-452A
Koelvermogen:
10400 W | -10 °C (VT)
Koudemiddel lading:
5500 g
Elektrische aansluitwaarde:
5,50 kW | 400 V | 3 ph + N | 50 Hz
Absicherung:
11 A
Bediening:
elektronische controle
Macht:
90 kg product hoeveelheid / cyclus (snelle afkoeling +90°C tot 3°C)
80 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen +90°C tot -18°C)
80 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen +90°C tot -18°C)
Standaard toebehoren
- 1 x Kerntemperatuur sensor
- Ethernet, USB en Wi-Fi-interface voor HACCP-data
- Externe eenheid voor installatie buitenshuis
Speciale toebehoren
12
Artikel:
Artikelnr.:
Prijs: