Cookie-instellingen
Deze website maakt gebruik van cookies, die noodzakelijk zijn voor de technische werking van de website en altijd zijn ingesteld. Andere cookies, die bedoeld zijn om het gemak van het gebruik van deze website te vergroten, voor directe reclamedoeleinden of om de interactie met andere websites en sociale netwerken te vereenvoudigen, worden alleen geplaatst met uw toestemming.
Configuratie
Technisch noodzakelijk
Deze cookies zijn noodzakelijk voor de basisfuncties van de shop.
Accepteer alle cookies
Advanced Cart
CSRF-munt
Caching op maat
Cookie-instellingen
Geselecteerde winkel
Individuele prijzen
Klantherkenning
Ontken alle cookies
Sessie
Währungswechsel
Comfortfuncties
Deze cookies worden gebruikt om de winkelervaring nog aantrekkelijker te maken, bijvoorbeeld om de bezoeker te herkennen.
Pamflet
Store Locator
Statistieken & Tracking
Detectie van eindapparaten
Partnerprogramm
Product met succes toegevoegd.
Snelkoeler / shockfroster
P15.2 Voeding
Artikelnr.:
4492001520
Prijs:
€ 26.275,00 *
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
Op voorraad
voor GN 1/1 oder GN 2/1, inzet dwars / longitudinaal multifunctioneel apparaat voor blast...meer
- voor GN 1/1 oder GN 2/1, inzet dwars / longitudinaal
- multifunctioneel apparaat voor blast chilling en blast freezing
- 3 x bionische EC ventilator, beschermingsklasse IP54, instelbare ventilatorsnelheid
- 1 x massieve deur, RVS, zelfsluitend, ergonomisch handvat, deurstop links, kan in de fabriek zonder meerprijs worden gewijzigd (bij bestelling opgeven), magnetische afdichting, verwisselbaar zonder gereedschap
- afgeronde hoeken, geïntegreerde vloerafvoer met plug
- elektronische besturing (PLC)
- LED scherm (4,3 inch), touch screen, continue werking functie, AIR PLUS systeem, elektronisch e-ventiel, ethernet-interface, hoofdschakelaar, USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens
- manuele ontdooiing, uittrekbare dooiwaterbak
- bovenste machinecompartiment, beschermrooster verwijderbaar voor reiniging
- Verdamper, met kathodische dipcoating
Opmerking:
GN-bakjes en ijsbakjes zijn niet inbegrepen. Minimale afstand tot de zijkanten en achterwand in mm: 50.
Standaard toebehoren
- 1 x Kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor GN 1/1 en GN 2/1, Raster met afstand in mm: 30
- 15 x Steunrails (2 st.)
- 4 x Voeten, in hoogte verstelbaar
- 1 x Kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor GN 1/1 en GN 2/1, Raster met afstand in mm: 30
- 15 x Steunrails (2 st.)
- 4 x Voeten, in hoogte verstelbaar
Artikelnummer:
4492001520
Type aansluiting:
zelfgekoeld
Type koeling (product):
circulatie koeling
Afwerking buiten:
RVS 1.4301
Afwerking binnen:
RVS 1.4301
Capaciteit (naar keuze):
24 x GN 1/1-65
12 x GN 2/1-65
tot 36 x GN 1/1-40 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 18 x GN 2/1-40 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 74 x GN 1/1-20 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 37 x GN 2/1-20 of EN 600 x 800 mm (alleen mogelijk met speciale accessoires)
32 x 5,0 l IJsschaal, B x D x H in mm: 360 x 165 x 120
12 x GN 2/1-65
tot 36 x GN 1/1-40 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 18 x GN 2/1-40 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 74 x GN 1/1-20 (alleen mogelijk met speciale accessoires)
tot 37 x GN 2/1-20 of EN 600 x 800 mm (alleen mogelijk met speciale accessoires)
32 x 5,0 l IJsschaal, B x D x H in mm: 360 x 165 x 120
Berg- en opslagruimte:
1 x steunrek, voor GN 1/1 en GN 2/1
Brutogewicht:
380 kg
Nettogewicht:
360 kg
Temperatuurbereik:
Snelle afkoeling: 90 tot 3 °C bij 32 °C OT en 55 % VK
Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 32 °C OT en 55 % VK
Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 32 °C OT en 55 % VK
Klimaatcategorie:
5 (+40 °C OT en 40 % RV)
Invoertemperatuur:
tot +90 °C
Bedrijfstemperatuur:
-40 bis 3 °C
Productiestap:
Bereiden
Breedte buiten:
1085
Diepte buiten:
983
Hoogte buiten:
2130
Diepte met geopend deur:
1721
Breedte verpakking:
1260
Diepte verpakking:
1155
Hoogte verpakking:
2370
Koelmiddel:
R-452A
Koelvermogen:
10400 W | -10 °C (VT)
Elektrische aansluitwaarde:
5,00 kW | 400 V | 3 ph + N | 50 Hz
Absicherung:
10
Bediening:
elektronische besturing (PLC)
Macht:
90 kg product hoeveelheid / cyclus (snelle afkoeling +90°C tot 3°C)
90 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen +90°C tot -18°C)
90 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen +90°C tot -18°C)
Standaard toebehoren
- 1 x Kerntemperatuur sensor
- 1 x Steunrek, voor GN 1/1 en GN 2/1, Raster met afstand in mm: 30
- 15 x Steunrails (2 st.)
- 4 x Voeten, in hoogte verstelbaar
Speciale toebehoren
10
Artikel:
Artikelnr.:
Prijs: