Snelkoeler / shockfroster
N780T3 XL Industrie zonder voedingseenheid (R452A)

• begaanbaar
• voor GN ovenrekken/rekkenwagens 1/1 of 2/1, NL ovenrekken/rekkenwagens 600 x 400 mm of 600 x 800 mm of GN combinatie ovenrekken 1/1 of 2/1 of rookwagens 1000 x 1000 mm
• 6 x bionische EC ventilator, beschermingsklasse IP54, instelbare ventilatorsnelheid
• 2 x massieve deur, RVS, sluitsysteem met hydraulische demping, handgreep (per deur), deurstop rechts / links (achter), kan in de fabriek zonder meerprijs worden gewijzigd (bij bestelling opgeven), magnetische afdichting, verwisselbaar zonder gereedschap
• afgeronde hoeken, interieur met rambeveiliging
• elektronische besturing (PLC)
• LED-scherm (7,0 inch), touch screen, continue werking functie, lagerfunctie aan het einde van de cyclus, elektronisch e-ventiel, AIR PLUS systeem, ethernet-interface, hoofdschakelaar, USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens, regeling ventilatorsnelheid, Zacht koelen, hard-chilling, Zacht-vriezen, hardvries
• met standaardprogramma's, programmageheugenlocaties voor eigen programma's, ontdooiprogramma, tijd- of kerntemperatuurafhankelijke programmaregeling
• manuele ontdooiing
• machine kan volledig worden uitgetrokken voor onderhoud / reiniging
• Verdamper, met kathodische dipcoating

Opmerking:
Voor aansluiting op een externe koelaggregaat met koudemiddel R-452A. Regaal- en dienbladenwagens en combi-steamer dienbladenwagens niet bij de levering inbegrepen. Houd bij het plaatsen van het apparaat en de externe aggregaat de aangegeven minimale afstand aan (zie maatschets). Met koudemiddel R-449A op aanvraag verkrijgbaar.