Straalmachine / vriezer INDUSTRIE-LIJN
N780T3 INDUSTRIE zonder eenheid (CO2)
Centraal gekoeld, voor GN dienbladenwagens / plateauwagens 1/1 of 2/1, NL dienbladenwagens / plateauwagens 600 x 400 mm of 600 x 800 mm of GN combisteam dienbladenwagens 1/1 of 2/1
Prijzen excl. BTW excl. verzendkosten
Bestelartikel
- begaanbaar
- voor GN ovenrekken / etagewagens 1/1 of 2/1, NL ovenrekken / etagewagens 600 x 400 mm of 600 x 800 mm of GN combinatie-ovenrekken 1/1 of 2/1
- 6 x bionische EC ventilator, beschermingsklasse IP54, instelbare ventilatorsnelheid
- 2 x massieve deur, RVS, sluitsysteem met hydraulische demping, handgreep (per deur), deurstop rechts / links (achter), kan in de fabriek zonder meerprijs worden gewijzigd (bij bestelling opgeven), magnetische afdichting, verwisselbaar zonder gereedschap
- afgeronde hoeken, interieur met rambeveiliging
- elektronische besturing (PLC)
- LED-scherm (7"), touch screen, continue werking functie, lagerfunctie aan het einde van de cyclus, elektronisch expansieventiel, AIR PLUS systeem, ethernet-interface, hoofdschakelaar, USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens, regeling ventilatorsnelheid, zacht koelen, hard-chilling, zacht-vriezen, hardvries
- met standaardprogramma's, programmageheugenlocaties voor eigen programma's, ontdooiprogramma, tijd- of kerntemperatuurafhankelijke programmaregeling
- manuele ontdooiing
- machine kan volledig worden uitgetrokken voor onderhoud / reiniging
- Verdamper, met kathodische dipcoating
Opmerking:
Voor aansluiting op een externe koelaggregaat met koudemiddel R-744. Regaal- en dienbladenwagens en combi-steamer dienbladenwagens niet bij de levering inbegrepen. Houd bij het plaatsen van het apparaat en de externe aggregaat de aangegeven minimale afstand aan (zie maatschets).
- 1 x Ethernet, USB en Wi-Fi-interface voor HACCP-data
- 1 x Kerntemperatuur sensor
- 1 x Ethernet, USB en Wi-Fi-interface voor HACCP-data
- 1 x Kerntemperatuur sensor
3 x GN-rekwagen 2/1 of EN 600 x 800 mm
3 x GN-Combi-steamer-hordenwagen 1/1 of 2/1
780 kg product hoeveelheid / cyclus (snelvriezen +90°C tot -18°C)
Blast bevriezen: 90 tot -18 °C bij 32 °C OT en 55 % VK
NordCap GmbH & Co KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Duitsland)
Telefoon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
NordCap GmbH & Co KG
Thalenhorststraße 15
DE-28307 Bremen (Duitsland)
Telefoon: +49 421 48557-0
Email: produktsicherheit@nordcap.de
https://www.nordcap.de/
NUOVAIR
Via Padania, 9/C
IT - 31020 San Vendemiano
Treviso - ITALIË
Telefoon: +39.0438.489097
Contact: https://www.nuovair.com/nl/contacten/
NUOVAIR
Via Padania, 9/C
IT - 31020 San Vendemiano
Treviso - ITALIË
Telefoon: +39.0438.489097
Contact: https://www.nuovair.com/nl/contacten/
Standaard toebehoren
- 1 x Ethernet, USB en Wi-Fi-interface voor HACCP-data
- 1 x Kerntemperatuur sensor
-
Ihr Ansprechpartner
Carsten Hülsmann
Experte für Schnellkühlen und Schockfrosten
NordCap GmbH & Co. KGMax-Planck-Str. 3040699 Erkrath