Product met succes toegevoegd.

digitale elektrische combi-oven
MKF 1111 TS

voor maximaal 11 GN-bakken / roosters 1/1, met aanraakscherm

490110032
Dieser Artikel ist nur auf Anfrage verfügbar
Prijs op aanvraag

Variant

Andere uitvoering beschikbaar

Laatst bijgewerkt: 18.03.2025 18:10
Digitale elektrische combi-oven (convectie) met HUMILOGIC ™ direct stoomsysteem...meer
  • Digitale elektrische combi-oven (convectie) met HUMILOGIC™ direct stoomsysteem
  • Buitenkant: CHR 1.4016
  • Binnenkant: CNS 1.4301
  • Binnenkant uit één stuk, gepatenteerd AIRFLOWLOGIC
  • luchtbehuizingssysteem.
  • Gepatenteerd droogsysteem DRYLOGIC
  • Intern geventileerde deur met LED-verlichting, scharnier voor deur open positie op 60°, 90°, 120°, 180°
  • Stoomuitlaat aan de achterkant van de bakkamer
  • Deurscharnier rechts, kan in de fabriek tegen meerprijs gewijzigd worden (bij bestelling opgeven)
  • Energiebesparende isolatie
  • TOUCH SCREEN bediening 7", 10 programmeerbare kookfasen, inschakeltimer met een starttijdvertraging van maximaal 24 uur, 500 programmageheugenplaatsen voor recepten (40 vooraf ingestelde recepten),
    bediening met 42 talen, snelle selectie van de meest gebruikte recepten
  • Direct stoomsysteem met automatische regeling in 10 stappen
  • Software voor vochtigheidsregeling
  • Voorverwarmen, warmhouden en koelen functie
  • USB-aansluiting voor uitwisseling van HACCP-gegevens en recepten
  • Condenswaterbak met geïntegreerde afvoer in de deur
  • Automatisch reinigingssysteem MKWT
  • Standaard met meerpunts kerntemperatuursensor MKSCMU/B
  • Serie met geïntegreerd steunrek voor maximaal 11 GN-bakken / roosters 1/1, afstand tussen steunrails in mm: 68

Opmerking:
De directe wateraansluiting (3/4”) bevindt zich aan de achterzijde van het apparaat. Het gebruik van een waterontharder raden wij sterk aan.

Standaard toebehoren
  • 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
  • 1 x Steunrek, voor maximaal 11 GN plaatstaal / roosters 1/1
  • 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
  • 1 x Steunrek, voor maximaal 11 GN plaatstaal / roosters 1/1
Artikelnummer: 490110032
GTIN: 4063377142564
Type installatie: Vrijstaand toestel
Afwerking buiten: CHR 1.4016
Afwerking binnen: RVS 1.4301, monostructuur
Isolatie: energiezuinige isolatie
Zelfreinigend systeem: serie
Brutogewicht: 114 kg
Nettogewicht: 113.8 kg
Bedrijfstemperatuur: 30 bis 270 °C
Productiestap: Bereiden
Breedte buiten: 730
Diepte buiten: 849
Hoogte buiten: 1130
Breedte verpakking: 788
Diepte verpakking: 903
Hoogte verpakking: 1276
Soort energie: elektrisch
Elektrische aansluitwaarde: 15,40 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Beschermingsgraad: IPX5 - straalwater beschermd
Bedieningseenheid: elektronische controle

Standaard toebehoren

  • 1 x Multipunt kerntemperatuur sensor
  • 1 x Steunrek, voor maximaal 11 GN plaatstaal / roosters 1/1